Nathalie POLITZER

Institut du Goût , Paris Responsable des formations et des projets pédagogiques, elle a fait bénéficier EduSens de l'expérience de l'Institut du Goût qui investit depuis 10 ans dans l'éducation au goût des enfants en milieu scolaire et, plus récemment, en restaurant scolaire. Elle a également formé à la démarche sensorielle le personnel de restauration et les animateurs de la ville de Dijon impliqués dans EduSens